Para estos climas fríos y  creciente porcentahe en  resfriados en los ciudadanos , recomendamos alimentos con calorías y sanos.

para 4 personas

Ingredientes:

• 2 plátanos

• 150 g de harina

• 1 cucharada de levadura

• 1 cucharada de cacao en polvo

• 3  huevo

• 150 g de azúcar
• 1/4  L de leche
• Una pizca de sal
• 1 cucharadas aceite de  oliva

Preparación:

• Pela los plátanos, aplástalos con un tenedor y mézclalos con el huevo, el azúcar, el cacao en polvo y una pizca de sal hasta obtener una crema blanda.

• Después, añade la harina tamizada con la levadura y mezcla de nuevo (si la mezcla quedase demasiado compacta, ablándala con unas cucharadas de leche).

• Viértelo todo en un molde de plum-cake ligeramente untado con un poco de harina. Introdúcelo en el horno precalentado a 180°C y cuece durante 45 minutos. Retíralo, déjalo enfriar y sírvelo cortado en rebanadas.