El café es originario de Arabia, llevado a Europa por los Cruzados, y los franceses, en el siglo XVII, lo trajeron a América.

Las primeras plantas fueron traídas a Venezuela por Bartolomé Blandín, quién asociado al padre Mohedano las plantaron en sus haciendas, el sol tropical impedía su desarrollo y permitieron a los campesinos sembrar entre las líneas del cafeto matas de cambur que con su sombra las protegerían, lo que dio buenos resultados y ganaban todos, los cambures eran del conuquero sin tierra cuya única condición de pago era mantener el sembradío desprovisto de maleza, cuando un campesino no limpiaba su área, simplemente le cortaban las matas y la gente decía: «a fulano le cortaron el cambur”. Expresión que se sigue usando, no en referencia al café, sino a funcionarios públicos que cuando son removidos del cargo se dice; “le cortaron el cambur”.