“Olvidemos que va a haber escasez” Los venezolanos podrán contar con suficiente pan de jamón para esta navidad, asegura el presidente de Fevipan

Humberto Contreras/ InfoRéplica+

Las familias venezolanas no tendrán problemas este venidero diciembre, para conmemorar su Navidad con el tradicional pan de jamón, según lo asegura Tomás Ramos López, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, Fevipan.

 


Ramos López, precisó que en Venezuela “no va a faltar el pan de jamón” en la temporada de Navidad. Explicó que “tenemos suficiente producción, tenemos suficientes comensales, y cuando digo comensales es que toda Venezuela es un comensal. No he visto jamás en Venezuela, que en un hogar falte en navidad un pan de jamón”.
Resaltó el presidente de Fevipan, que en el país “tenemos suficientes fábricas y charcutería para surtir jamón a todos los panaderos. Siempre está la gente que dice que no va a vender pan de jamón, o cosas por el estilo, o que el precio va a ser muy alto y que no se va a poder consumir, pero eso nunca ha sido verdad.
Ramos López acotó que el costo que pueda tener el pan de jamón en su momento, no se puede determinar, puesto que cada panadería tiene su propia estructura de costos. Cada una, dijo, trata de vender el pan de jamón al precio más accesible para que el consumidor de su zona lo compre.

Enfatizó el presidente de Fevipan, que “Olvidemos que va a haber escasez, porque en Venezuela siempre los panaderos hemos sabido cumplir y siempre nos hemos dedicado al consumidor”.
Por otra parte, Ramos López indicó que el sector panadero sigue pasando por muchas situaciones, pero siempre está pensando en mantener los negocios abiertos y que no falte el pan en la mesa de los venezolanos.
Explicó que la industria del pan en Venezuela representa cerca de 40 % de la distribución de los alimentos a nivel nacional. En Venezuela hay 8 mil 693 panaderías, de las cuales dependen cerca de 300 mil trabajadores directos.
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